鮮百合的吃法(來一份百合清炒鮮貝，與家人共享溫胃滋補美食)

百合清炒鮮貝

原料：

鮮百合、鮮貝肉、西芹、胡蘿卜、蠔油；

做法：

1.將鮮貝肉從貝殼中取出，洗淨後用鹽和酒醃好；

2.西芹、胡蘿卜洗淨切段，鮮百合剝片洗淨備用；

3.鍋內倒油加蒜爆香，倒入鮮貝肉炒香，淋酒加清水略燜煮；

4.加入少許蠔油，再倒入西芹、百合、胡蘿卜翻炒即可起鍋裝盤。

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