螃蟹能不能和香菇一起吃（螃蟹能和香菇一起吃嗎）

1、螃蟹和蘑菇可以一起吃，但痛風、血尿酸異常人群應避免同時大量食用。

2、蘑菇具有低脂肪、含有較多膳食纖維的特點，作為菌菇，它是人們日常飲食中常見且重要的一類食材。而螃蟹不僅口感豐美，還營養豐富，二者同時食用可以增加不同種類營養素的攝入。在烹飪和食用螃蟹時，配以薑汁可避免腸胃腹瀉風險。

3、但是，痛風患者最好不要同時、大量食用螃蟹和蘑菇，甚至要少吃螃蟹、蘑菇。因為螃蟹、蘑菇每100g含有50-150mg的嘌呤（甚至更高），嘌呤含量較高，飲食後會增加痛風發作風險。

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