1、原料：馬鮫魚、辣椒、蔥、蒜末、薑、醬油、蠔油。

2、馬鮫魚洗幹淨，墊薑絲擺盤，上麵也放薑，配料切好。

3、燒開水，大火蒸八分鍾。

4、熱油爆香蒜末，辣椒，蔥。

5、蒸好，倒掉盤裏湯汁。

6、蠔油醬油攪拌均勻，淋上魚肉。

7、再淋上爆香的蒜末、辣椒即可。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。